飲食事業部

Pasta&Crepe ドリームレストラン

ドリームレストラン
ドリームレストラン

当社が手掛けるリニューアル!
「888カフェ(ハチミッツカフェ)」から「ドリームレストラン」にリニューアル。
当社のお仕事は、まず「お店のコンセプト」を立地とお客様層から分析。
店員一人ずつ面談をして戦力分析。
メニューを変化、リニューアルさせ、そしてトレーニングです。

ドリームレストランはそもそも「芸能人がかかわってスタートした【888カフェ】というお店」でした。

色んな人が関わり、手を引いて行った経緯からして「ソフト面」が非常に弱いお店でした。
それでも「このお店を立て直して素敵なレストランにしたい」というオーナーの想いをうけて「ドリームレストラン」といたしました。

ドリームレストラン

ここに来たお客様の夢がかなうように。
ここで働く皆の夢が叶うように。

おいしいもっちもちのクレープと美味しいお料理で皆を笑顔にしていきたいと考えてます!

「立上げ」より「立て直し」が何十倍も大変なこのお仕事。
オーナーは当初「芸能人に頼れば店は流行るだろう」と、安易にお店をOPEN。

特に飲食店において、一番大切なのは「人」です。

一生懸命人を育て、思いを伝えて、カジュアルな888CAFEから 

オーナーの夢、お客様の夢が叶う「ドリームレストラン」を作成中です。

日に日に成長する仲間、日に日に成長するお店を楽しみに 当社も一緒に成長してまいります。

クレープ紹介

自慢のもっちもち生地のクレープ。
ケーキのように一つ一つ丁寧に作っています。クレープの巻き方もひとつずつ違います。

大人気キャラメルクレープ・プラリネ添え ・・・・ 880円
大人のスイーツティラミスタルトのクレープ ・・・・ 1,180円
王道フルーツたっぷりクレープ ・・・・ 980円
チョコ好きにはたまらないナッツ&バナナショコラクレープ ・・・・ 880円
ケーキみたい!紫モンブランクレープ ・・・・ 1,080円
可愛い!美味しい!ベリーベリークリームチーズクレープ ・・・・ 880円
お洒落さんにはたまらないオレンジクレープ ブリュレ仕立て ・・・・ 980円

クレープ クレープ クレープ
キャラメルクレープ ティラミスタルトのクレープ フルーツたっぷりクレープ
クレープ クレープ クレープ
ナッツ&バナナショコラクレープ ベリーベリークリームチーズクレープ オレンジクレープ ブリュレ仕立て

コース紹介

ドリームレストラン

炎の料理人がフランベフランベ!
で仕上げます。

ドリームレストラン

自慢の和牛を140グラム。
ステーキハウスでたべたらお肉だけで6000円相当のものを、前菜・サラダ・肉も魚もパスタもデザートもついて5000円。
記念日にぜひ。

ドリームレストラン ドリームレストラン
カジュアルなお肉かお魚を選べるコースも3500円でご用意しております。